Nudeln nach Packungsanleitung kochen; abseihen; Hühnerfleisch würzen; rundherum braten; warm stellen;
Zwiebel anschwitzen; mit Mehl stauben und kurz durchrösten; mit Milch und Schlagobers ablöschen; den
Blauschimmelkäse dazugeben; bei geringer Hitze schmelzen lassen; mit Salz und Pfeffer abschmecken;
Petersilie einrühren; Nudeln in der Sauce schwenken.