Snacks, Aufstriche

Strammer Max



Für 2 Personen

Zutaten:

  • 2 Scheib. Schwarzbrot
  • 6 Scheib. Schinken
  • 2 Eier
  • Butter
  • Schnittlauch gehackt
  • Salz, Pfeffer
    		•  1554
    Brot auf einer Seite buttern; in der Pfanne auf beiden Seiten anbraten (zuerst die Butterseite); Brot herausnehmen; mit Schinken belegen; zwei Spiegeleier braten; salzen und pfeffern; auf das Schinkenbrot legen; mit Schnittlauch bestreuen.

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